Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

PROYECTO DE GRADO INGENIERÍA DE PROYECTO 128 "ETAPA DEL PROCESO" "NOMBRE DEL EQUIPO" CARACTERÍSTICAS DEL EQUIPO "MARCA Y MODELO DEL EQUIPO" Escaldado Marmita fija La marmita fija es un recipiente con doble fondo para ser calentado por medio de vapor y que se utiliza para el proceso de todo tipo de líquidos y semilíquidos. Todas las marmitas son recipientes sujetos a presión y por lo mismo, están diseñadas para trabajar a una determinada presión. (2.1 kg/cm2). El recipiente está construido totalmente de acero inoxidable. Cuenta con: cople de entrada de vapor, cople para válvula de seguridad, salida de producción, salida de condensados, cople para manómetro. JERSA Triturado Picadora horizontal (Cuter) Ancho: 800mm Largo:900mm Altura:660mm Capacidad: 30 L Motor: 5.0 A 7.5 HP MAPISA Calentamiento Previo al llenado Marmita con agitación La marmita es un recipiente con doble fondo para ser calentado por medio de vapor y que se utiliza para el proceso de todo tipo de productos líquidos y semilíquidos. Recipiente está construido totalmente en acero inoxidable. Cuenta con: Cople de entrada Cople de válvula de seguridad Salida de producto Salida de condensados Cople para manómetro Cuatro bases tubulares de acero inoxidable con bridas ajustables Un agitador tipo con motor de 1/3 HP JERSA