Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

PROYECTO DE GRADO ESTUDIO DE MERCADO 46 sector absorbe el 5% de la oferta global de salsas picantes ofertadas en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Luego se procedió a recopilar información sobre la oferta de salsas picantes de parte de las empresas tanto nacionales, como importadas hacia este sector, datos que fueron proporcionados por la “Cámara de Industria, Comercio Servicios y turismo de Santa Cruz – Bolivia” (CAINCO), la oferta de salsas picantes con estas características son las siguientes: Cuadro 2.15. Datos obtenidos de ejecutivos de las principales empresas productoras de salsas picantes en Santa Cruz de la Sierra. Oferta de Salsas Picantes en Santa Cruz de la Sierra Producción nacional 192 Ton/año kris 108 Ton/año Brixy 38 Ton/año BR 46 Ton/año Importados 921 Ton/año Brasil 256 Ton/año Argentina 148 Ton/año Perú 264 Ton/año Chile 37 Ton/año Usa 166 Ton/año Otros 50 Ton/año Total 1113 Ton/año Fuente: Entrevistas