Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

MARCO PRÁCTICO 87 Matadero Avícola “ Santa Cruz ”; sin embargo en el mercado cruceño existen veinticinco mataderos legalmente establecidos de los cuales tres son mecanizados. En este caso el poder de negociación de los compradores 57 (granjas avícolas) se las puede evaluar con media debido a las opciones que tiene para negociar precios. 6.5.2.5. Poder de negociación de los proveedores. En el caso particular para el Matadero Avícola “ Santa Cruz ”, el poder negociador de los proveedores 58 es bajo, debido a que no existen proveedores de consideración que puedan afectar su desenvolvimiento en el mercado. Por consiguiente el poder negociador de los proveedores es bajo. A continuación se presenta el escenario donde se desarrollara el Matadero Avícola “ Santa Cruz ”, para un escenario actual y futuro. Se pudo determinar en el análisis del sector de matadero avícolas, tanto para el escenario actual como para el futuro una fuerte competencia; sin embargo la empresa que logre diferenciarse a través del servicio podrá desarrollarse en el mercado cruceño, ya que los principales competidores del Matadero Avícola “Santa Cruz”, no cuentan con la tecnología y equipamientos para desarrollar calidad en el servicio desde el momento del faeneo hasta la distribución del pollo en los puntos de ventas. 57 Entrevista Matadero Avícola “Santa Cruz” ; Preg. Nº 12 58 Entrevista Matadero Aví cola “Santa Cruz” ; Preg. Nº 13