Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

PROPUESTA 106 Imagen Nº 7.4. Servicio de alquiler de canastas del Matadero Avícola “ Santa Cruz ” FUENTE: Matadero Santa Cruz. 7.5.2. Mercado Meta. Es importante identificar el mercado de una empresa, aunque no es tarea fácil. En general, el mercado abarca un grupo de clientes potenciales con necesidades semejantes y que están dispuestos a intercambiar algo de valor con los vendedores que ofrecen los diversos bienes o servicios, es decir los medios para cubrir esas necesidades. Tal como se describió en la investigación de mercado, el mercado meta está compuesto por granjas avícolas ubicadas en la provincia Andrés Ibáñez de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Es necesario señalar que la participación actual de mercado en el servicio de faeneo es equivalente al 1% de total de mercado de las granjas avícolas. La capacidad utilizada en el servicio de faeneo artesanal es del 25% y la capacidad del servicio de faeneo mecanizado es del 18%. Con el presente plan se pretende incrementar la generación del servicio de faeneo artesanal al 65% y al servicio de faeneo mecanizado al 50%.