Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Anexos 12. ¿Actualmente trabaja con el Matadero Avícola Santa Cruz? % a) Si 5% b) No 95% Total 100% 13. ¿Señale los motivos por los cuales no trabaja con el Matadero Avícola Santa Cruz? % a) Desconocimiento del servicio 100% Total 100% 14. ¿Actualmente se está elaborando un proyecto para brindar el servicio de faeneo le gustaría utilizarlo? % a) Si 60% b) No 40% Total 100% 15. ¿Cuál es el destino de las aves? % a) Transporte de pollo vivo 33% b) Transporte de pollo faenado 18% c) Alquiler de canasta para pollo vivo 17% d) Alquiler de canasta para pollo faenado 14% e) Alquiler de cámara frigorífica 18% Total 100% 16. ¿Quién toma la decisión de contratación del servicio de faeneo? % a) El dueño o administrador 85% b) Galponero 15% Total 100% Cruce de variable Entrevista Gerente General Encuesta a las granjas avícolas Pregunta N° 4 Pregunta N° 15 Pregunta N° 3 Pregunta N° 4 Pregunta N° 14 Pregunta N° 16