Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Tabla 1 anexos Menús complementarios Nota: Este menú es complementario a lo propuesto como base. Tabla 2 anexos Menús complementarios Nota: Se muestra menús complementarios de comida. Elaboración propia Jueves sandwich de huevo húmedo. 1 Manzana roja 170 gr pescado con aceite de oliva, arroz primavera y vegetales yogurt con barra de cereales strogonoff de carne con arroz chaufa. Viernes Cereal de hojuelas de maíz y leche 25 gr de frutos secos variados spaghetti con salsa blanca acompañado de milanesa de res y lechuga. Manzana Ensalada de zanahoria y tomate, albóndigas de carne. Martes yogurt acompañado de avena. Gelatina light 150 gr milanesa de res con salsa bechamel, arroz picante y ensalada choclo y zanahoria 1 Pera de 200 gr spaghetti a la boloñesa y ensalada al vapor. Miercoles Leche con galletas. Flan light 150 gr puré de papas, ensalada de vainitas, albóndigas de carne. 25 gr de frutos secos variados ensalada arcoiris y milanesa de pollo al champiñón. Día Desayuno Merienda Almuerzo Merienda tarde Cena Lunes sandwich de jamón y queso caliente y yogurt Pera fresca pollo a la naranja, arroz chaufa y ensalada al vapor. 25 gr de frutos secos variados filete de res con salsa de queso, ensalada variada al vapor. Jueves sandwich de huevo húmedo. Pera pescado con aceite de oliva, arroz primavera y vegetales yogurt con barra de cereales Nuggets de pollo acompañados de ensalada zanahoria y choclo. Viernes Cereal de hojuelas de maíz y leche Banana fresca. Picante de res acompañado de pure de papás y ensalada. Frutos secos variados Pollo teriyaki con ensalada rusa acompañamiento. Martes Waffles de banana. Gelatina light Milanesa de pollo con salsa de queso y arroz paprika. 1 Pera de 200 gr Ensalada César con Pollo y vegetales acompañamiento. Miercoles Yogurt con avena y pan integral. Flan light 150 gr Berenjenas tipo milanesa con salsa de champiñon, arroz integral. Frutos secos variados Strogonoff de pollo con vegetales acompañamiento. Día Desayuno Merienda Almuerzo Merienda tarde Cena Lunes cereal de hojuelas de maiz y leche. Banana fresca. Lasaña de res y espinaca con vegetales al vapor. Frutos secos variados Majado de pollo acompañado de vegetales al vapor.