Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

6 1.2.1 Árbol de problemas Figura 1. Árbol de problemas Árbol de problemas detectado Nota: Elaboración propia. 1.3 Formulación del problema ¿Cuál es la factibilidad técnica, comercial, organizacional, económica y financieramente de la creación de una empresa de catering de comida saludable de precios moderados para personas con patologías de obesidad y diabetes en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra? 1.4 Justificación 1.4.1 Justificación teórica Para la elaboración del presente proyecto de factibilidad se utilizarán teorías relacionadas a modelo de negocios, preparación y evaluación de proyectos y varios conceptos relacionados a la gestión administrativa como ser marketing, finanzas y recursos humanos, entre otros.