Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

26 Al proyectar la demanda tomamos en cuenta: El 4 % de crecimiento escolar según el Dirección Departamental de Educación: Cuadro Nº 2.8 Proyección de la Demanda 48% 52% Año Posibles consumidores No le interesa Le interesa % promedio de menús por día Demanda Anual 2010 49.774 23.891 25.883 5.176 931.680 2011 51.938 24.930 27.008 5.401 972.180 2012 54.102 25.968 28.134 5.626 1.012.680 2013 56.266 27.007 29.259 5.851 1.053.180 2014 58.430 28.046 30.384 6.076 1.093.680 2015 60.594 29.085 31.509 6.301 1.134.180 2016 62.758 30.123 32.635 6.527 1.174.860 2017 64.922 31.162 33.760 6.752 1.215.360 Fuente: Elaboración propia en base a la tabla N 2.3 Se procede a realizar la comparación entre la oferta y la demanda para determinar si existe realmente una demanda insatisfecha en el siguiente cuadro N 2.9 Cuadro N 2.9 Balance entre demanda y oferta proyectadas Año Proyección de la Demanda Proyección de la Oferta Demanda Insatisfecha 2010 931.680 254.304 677.376 2011 972.180 256.043 716.137 2012 1.012.680 257.601 755.079 2013 1.053.180 267.905 785.275 2014 1.093.680 278.621 815.059 2015 1.134.180 301.325 832.855 2016 1.174.860 313.378 861.482 2017 1.215.360 325.913 889.447 Fuente: Elaboración propia