Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

69 5. INGENIERÍA DEL PROYECTO 5.1.ANÁLISIS DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN Para realizar el análisis del proceso, se utilizara el diagrama de flujo de procesos, el cual es una representación gráfica de un proceso. Cada paso del proceso es representado por un símbolo diferente que contiene una breve descripción de la etapa de proceso. Los símbolos gráficos del flujo del proceso están unidos entre sí con flechas que indican la dirección de flujo del proceso. A continuación se presenta de forma general el proceso, por el cual las poleras de cuello en V, tienen que pasar para su fabricación: A continuación se presenta el flujo de operaciones de la empresa HEVIL, y se explica cada proceso en el anexo 11. Logística de entrada  Entrada de información  Selección de proveedores  Compra de materia prima, insumos y otros materiales  Control y supervisión de insumos  Almacenamiento de insumos e inventario Logística de proceso  Diseño y elaboración de patrones  Tendido, trazado y Corte de tela  Distribución de piezas  Unión y confección  Retoque de las poleras  Acabado de las poleras  Control de calidad del producto Logística de salida  Almacenamiento de productos  Elaboración de inventario Logística de Distribución  Envió a los diferentes tiendas de comercialización  Elaboración de libro de inventario  Venta de poleras de cuello en V  Recolección de datos de consumidores