Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
101 10.3.7.3 Mortandad en las aves La mortandad en las aves por diferentes factores como, plagas, epidemias puede generar el cierre de la empresa, ya que los avicultores (clientes) no criarían pollos, porque también entrarían en perdida, por lo tanto Mavigral no tendría el producto para prestar sus servicios de faenado industrial, por lo que la empresa dejaría de funcionar o existir como tal. 10.4 CONCLUSIÓN En base a los estados financieros proyectados se realizó una evaluación económica y financiera, proyectando los flujos de cajas económico y financiero, dando como resultados indicadores como el VAN, TIR, Beneficio Costo, Periodo de Recuperación, encontrando así un punto de equilibrio donde los costos se iguales a los ingresos, conocer cuántas aves son necesarias faenar para no perder ni ganar dinero, al igual que conocer los Kg. de desechos que necesitan ser vendidos para no perder ni ganar dinero. También se obtuvo un análisis de sensibilidad completo que se podrían generar durante la vida útil de proyecto.
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