Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

28 Cuadro 3.1 Tamaño Proyectado (Unidades de pollos parrilleros) Año Demanda % que representa Demanda la demanda atendida Demanda Oferta Insatisfecha Atendida de la demanda insatisfecha 2015 12.345.957 12.345.957 12.345.957 1.996.800 16,17% 2016 13.067.052 13.067.052 13.067.052 2.121.600 16,24% 2017 13.830.264 13.830.264 13.830.264 2.246.400 16,24% 2018 14.638.054 14.638.054 14.638.054 2.371.200 16,20% 2019 15.493.024 15.493.024 15.493.024 2.496.000 16,11% Fuente: elaboración propia en base a cuadros anteriores, Agosto 2014. En el Cuadro 3.1, se aprecia la demanda insatisfecha, que será igual a la demanda, como también a la oferta (explicado en el Cuadro 2.6), la demanda atendida, donde se plantea utilizar el 80% de la capacidad de la maquinaria el primer año, e ir creciendo un 5% anualmente, y por último el porcentaje (%) que representa la demanda atendida en relación a la demanda insatisfecha. 3.2 Localización del Proyecto Para la determinación de la localización es necesario analizar: - Macro localización: señala concretamente la ubicación del proyecto: departamento, provincia, región o zona. - Micro localización: indica el lugar exacto donde se instalará y operará el proyecto. Para poder determinar el análisis tanto de macro, como de micro localización se tomo en cuenta información acerca de la ubicación de las granjas pertenecientes a los miembros de Avipar (Anexo 3.1, 3.2 y 3.3). 3.2.1 Macro localización El proyecto se localizará en el departamento de Santa Cruz, por tener el mayor desarrollo comercial, un crecimiento prometedor como ciudad. El Departamento de Santa Cruz es un departamento boliviano situado en el tercio suroriental del país. Es el departamento boliviano más extenso, con 370 621 km²; (33,74 % del territorio nacional), y cuenta con 2,7 millones de habitantes (2012). Limita al norte con el Departamento del Beni, al oeste con el de Departamento de Cochabamba, al sur con el Departamento de Chuquisaca y la República del Paraguay, al este con Brasil.