Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

36 4.3.3. Objetivos organizacionales Los objetivos organizacionales especifican lo que la organización espera cumplir de mediano a largo plazo 34 . 4.3.3.1 Objetivo general Brindar un servicio innovador en el faenado de pollos parrilleros industriales a los avicultores pertenecientes a Avipar, al mismo tiempo facilitándoles manejar una etapa más en el proceso de la producción de pollos parrilleros, un servicio en un ambiente saludable, protegido, seguro y diseñado especialmente para el adecuado faenado de las aves, a través de la experiencia de los profesionales a cargo y con la tecnología necesaria. 4.3.3.2 Objetivos específicos A corto plazo, en la etapa pre-operativa:  Disponer de una infraestructura adecuada, mediante la elección correcta del sitio en donde estará ubicado el matadero avícola industrial, para el correcto proceso del faenado de las aves.  Implementar los debidos controles sanitarios en las instalaciones, cuidando la salud y bienestar de los empleados, teniendo un proceso de faenado integro.  Profesionalizar el talento humano del matadero avícola industrial en aspectos técnicos, mediante capacitaciones para lograr un adecuado ambiente laboral brindando un servicio de calidad. 34 ESPINOZA, Javier, “Guía didáctica de Política y estrategia empresarial”, 2014, pág. 24. Posicionarse como empresa líder en el mercado local en el año 2019, reconocido por la asociación de avicultores de pollos parrilleros (AVIPAR) , como el único matadero avícola industrial, que fomenta y los ayuda a integrarse; siendo criadores de pollos, pero pudiendo realizar los faenados de sus pollos a través de esta empresa, logrando ellos mismos comercializar su producto.