Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

61 5.2.3 Capital anual de trabajo / operaciones Además de la inversión inicial es indispensable contar con cierta cantidad de dinero adicional para poder financiar los servicios que se prestarán antes de que el matadero avícola industrial empiece a generar ingresos. 5.2.3.1 Requerimiento de Uniformes para el personal Cuadro 5.7 Uniformes para el personal DETALLE CANTIDAD POR MES LUGAR DE COMPRA COSTO UNIT. Bs. TOTAL Camisas bordadas con cuello 6 Serigrafía Rey León 70 1.260 Mandil p/ personal de limpieza 1 Serigrafía Rey León 20 60 Guantes plásticos p/ personal de limpieza 4 Hipermaxi 6 72 Guantes plásticos refozados p/ personal de faenado 32 Hipermaxi 15 1.440 Conjunto de mandil y pantalón p/personal de faenado 32 Serproind srl. 80 7.680 Botas p/ personal de faenado 16 Serproind srl. 55 2.640 Casco p/ personal de faenado 8 Serproind srl. 30 720 TOTAL 13.872 Fuente: Elaboración en base a cotizaciones realizadas en los lugares de compra, 8 de Agosto 2014. 5.2.3.2 Requerimiento de mano de obra En este ítem, se dará a conocer el personal que trabajará de forma directa, brindando el servicio de manera inmediata. Se tiene previsto el requerimiento de mano de obra a utilizarse en el establecimiento, va ser de acuerdo a lo detallado en el siguiente cuadro. (Anexo 5.3) Cuadro 5.8 Requerimiento de mano de obra HABER TOTAL BáSICO Bs. Bs. 6.000 72.000 Administardor 1 Lic. Administración de 5.000 60.000 Responsable de ventas 1 Lic. Ing. Comercial 4.200 50.400 Responsable de faenado 1 Lic. en Veterinaria y 4.200 50.400 Secretaria 1 Manejo en computación 3.000 36.000 Vendedores 1 Lic. Ing. Comercial 3.000 36.000 Operadores de faenado 7 Tecnico o bachiller en 3.000 36.000 Encargado de limpieza 1 Ninguna 1.500 18.000 Guardia de seguridad 1 Libreta de servicio Militar 1.500 18.000 TOTAL 376.800 1 CANT. Gerente Lic. Administración de empresas o Ing. Comercial CARGO ESPECIFICACIONES Fuente: Elaboración propia en base evaluaciones de los puestos, 11 de Agosto 2014.