Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Anexo XVI: POES TUNEL DE ENFRIAMIENTO INSTRUCTIVO DE TRABAJO Código: POES-LD-IT-008 Fecha: 7/09/2017 Responsable: Jefe. Prod. LIMPIEZA TUNEL DE ENFRIAMIENTO Versión: 01 1. OBJETIVO: Realizar la limpieza y desinfección de Túneles de enfriamiento de Caramelos y chupetes. 2. RESPONSABILIDADES o Responsable de Ejecución: Operador Asignado o Responsable de Control: Jefe de Producción o Responsable de Verificación y Correcciones: Coordinador SIG 3. MATERIALES Y EQUIPOS - Solución Detergente BH 38 - Agua a temperatura > 60°C - Cepillo de cerdas plásticas - Baldes - Guantes de goma - Aire comprimido - Vapor de agua - Paños secos 4. PROCEDIMIENTO - Preparar la solución detergente BH 38 al 1:5, es decir mezclar 20 ml de BH 38 en 1 litro de Agua.