Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo DIAGNÓSTICO MARÍA JOSÉ JUSTINIANO Z 121 Cuadro 4.46: Identificación de peligros (matriz IPER parcial) EVALUACIÓN DEL RIESGO DETERMINACIÓN DE LOS CONTROLES FALTANTES (en caso de ser no aceptables) SECTOR/ ÁREA ACTIVIDAD RUTINARIO/NO RUTINARIO PELIGRO (Evento Peligroso, categorías de Lista Maestra OST- SGI.SI.001 TIPO DE PELIGRO CONSECUEN- CIA (Daño más probable) CAUSA QUE ORIGINA EL PELIGRO CONTROLES O PROTECCIONES EXISTENTES SEVERIDAD DEL DAÑO # INPE IFDE ICO ∑ Probabilidad #2 NIVEL DE RIESGO ACEPTABLE/NO ACEPTABLE MEDIDAS ADICIONALES PROPUESTAS (Debe atacar las CAUSAS identificadas) 1. Eliminacion: 2. Sustitucion: 3.Controles Ingenieria/Protección colectiva: 4. Señalización/Controles administrativos: 5. EPP: Nave de faena de bovinos Noqueo de res Rutinario Exposición a insectos/animales peligrosos Biológico/químico Lesiones, fracturas Reses estresadas Uso de caja de noqueo Daño Mayor 3 3 5 10 18 Alta 4 Alto No Aceptable 2. Sustituir el método actual de sacrificio para mayor rapidez y menor estrés del animal Nave de faena de bovinos Noqueo de res Rutinario Ejecución de sobre esfuerzo físicos Ergonómico Trastornos musco- esqueléticos Uso de fuerza para aturdir la res Descansos esporádicos Daño Mayor 3 3 5 10 18 Alta 4 Alto No Aceptable 2. Sustituir el método actual de sacrificio por uno que no involucre un mayor uso de fuerza Nave de faena de bovinos Noqueo de res Rutinario Ejecución de movimientos repetitivos Ergonómico Trastornos musco- esqueléticos Proceso de noqueo Descansos esporádicos Daño Mayor 3 3 4 10 17 Alta 4 Alto No Aceptable 2. Sustituir el método actual de sacrificio por uno que no involucre un mayor uso de fuerza Nave de faena de bovinos Elevación a riel Rutinario Golpes por objetos inmóviles o partes salientes Mecánico Golpes, hematomas, dolores Golpes por las reses colgadas 1. Dotación de cascos Daño Mayor 3 3 4 10 17 Alta 4 Alto No Aceptable 4. Supervisión y exigencia del uso de EPP dentro de la nave Nave de faena de bovinos Elevación a riel Rutinario Ejecución de sobre esfuerzo físicos Ergonómico Trastornos musco- esqueléticos Largas horas de trabajo Descansos esporádicos Daño Mayor 3 3 5 10 18 Alta 4 Alto No Aceptable 4. Rotación del puesto de trabajo