Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo DISEÑO Y DESARROLLO DEL PSST MARÍA JOSÉ JUSTINIANO Z 147 ➢ Áreas de porcinos y nave de faena Cuadro 5.4: Mediciones de luz para las áreas del proceso de faena de porcinos ÁREA Lux Valor mínimo (NB 777) Área de escaldado 135 100 Área de afinado 180 50 Sala de oreo #5 195 50 Sala de oreo #6 135 50 Según la norma NB 777, que establece los niveles de iluminación según el tipo de edificio y tarea visual indica que el nivel mínimo de iluminación requerida en mataderos de acuerdo con la actividad sería: 100 lux para desollado, escaldado y evisceración y 50 lux para cámaras frías. Por lo tanto, los corrales y el área de producción estarían dentro de los límites que se exigen en la norma NB 777. ➢ Taller de mantenimiento Cuadro 5.5: Medición de luz para el taller de mantenimiento ÁREA Lux Valor mínimo (NTS 001/17) Taller 134 300 ➢ Almacén Cuadro 5.6: Medición de luz para almacén ÁREA Lux Valor mínimo (NTS 001/17) Sector materiales 73 50 Sector oficina 81 300