Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

OSCAR CIRO JUSTINIANO RIVERO 95 UCB San Pablo PROPUESTA DE MEJORA 5.2. ASPECTOS DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA En base al diagnóstico realizado en el capítulo IV se han realizados procedimientos, instructivos y registros que se convertirán en un pilar fundamental para la propuesta y la implementación de las BPM en la empresa. Las BPM están conformadas por 10 aspectos, los cuales se nombran a continuación: 5.2.1. Infraestructura En base al diagnóstico realizado en las áreas de productivas se detectaron una serie de falencias, dichos problemas con sus respectivas mejoras se encuentran detallados a continuación:  Se ha diseñado una nueva reorganización, donde se reubica la sala de etiquetado, el traslado de la puerta corrediza de la sala de desposte que une al corredor de la sala de producción debido a que el desnivel del pediluvio no permite cruzar con canastillas o carro metálico, esto se realiza para que la MP despostada no sea trasladada por la cámara de las canales y así evitar una contaminación cruzada y tener un mejor orden en el área de trabajo como se puede ver en la siguiente figura.