Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

OSCAR CIRO JUSTINIANO RIVERO 131 UCB San Pablo ESTUDIO DE INVERSIÓN Y COSTOS OPERATIVOS Cuadro 6.11: Material de limpieza ITEM DESCRIPCIÓN CANTIDAD PRECIO UNITARIO (Bs) IMPORTE ANUAL (BS) IMPORTE SEMESTRAL (Bs) 1 VQ – 3500 2 Bs 280,00 Bs 560,00 Bs 280,00 2 Clorodos Plus 2 Bs 720,00 Bs1.440,00 Bs 720,00 3 Detergente en polvo Patito (para baños) 312 Bs 2,00 Bs 624,00 Bs 306,00 TOTAL 2.624,00 1.306,00 Fuente: Elaboración propia en base a cotizaciones (Anexo XXIV) 6.5.6. Resumen de los costos operativos anuales El resumen de los costos operativos anuales está compuesto por los siguientes puntos: mantenimiento de la infraestructura, capacitación al personal, control de plagas, y material de limpieza. Cuadro 6.12: Resumen de los costos operativos. ACTIVIDAD COSTO SEMESTRAL COSTO ANUAL Mantenimiento Bs 1.495,07 Bs 2.990,13 Capacitación del personal Bs 1.960,00 Bs 3.920,00 Pruebas de laboratorio Bs 5.500,00 Bs 11.000,00 Control de plagas Bs 4.860,00 Bs 9.720,00 Material de limpieza Bs 1.312,00 Bs 2.624,00 TOTAL Bs 15.127,07 Bs 30.254,13 Fuente: Elaboración propia en base a cotizaciones (ver Anexo XXIV). Los costos operativos anuales en los que deberá invertir la empresa embutidora El Hage la Cabaña para la implementación de la BPM'S y POES se muestran en el cuadro 6.12. 6.6. CONCLUSIONES En este capítulo se realizó un estudio de las inversiones y costos operativos anuales para la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la empresa embutidora “El Hage la Cabaña” como resultado del estudio se observa que la inversión fija es de Bs. 114.717,75, siendo