Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

OSCAR CIRO JUSTINIANO RIVERO 147 UCB San Pablo orinales, inodoros y duchas Ver Anexo 1.1 – Figura 55. Servicios sanitarios limpios, en buen estado y separados por sexo 0 Están en malas condiciones sanitarias. Ver Anexo 1.1 – Figura 55. Puertas que no abran directamente hacia el área de proceso 5 Vestidores debidamente ubicados y limpios 0 Están en malas condiciones sanitarias. Ver Anexo 1.1 – Figura 54. Filtro sanitario Estar localizado en todas las zonas de ingreso a la planta de tal forma que se obligue al personal a hacer uso de este 1 Solo se cuenta con un filtro sanitario en la salida de los baños para ingresar al área de desposte y producción. Ver Anexo 1.1 – Figura 56 y 57. Disponer de un sistema de lavado de manos no manual, que proporcione agua caliente y fría, jabón y desinfectante y un adecuado sistema de sacado de manos 2 Solo se cuenta con un lava manos no manual a la entrada de producción, este no cuenta con jabón ni toallas de papel para el secado correspondiente. Ver Anexo 1.1 – Figura 57 Disponer de un sistema adecuado para el lavado y desinfección de botas 2 Solo al ingreso de producción se cuenta con un lava botas. Ver Anexo 1.1 – Figura 57. SECCIÓN ASPECTO REQUISITOS CUMPLE OBSERVACIONES 3. PERSONA L MANIPUL ADOR Prácticas higiénicas Se mantiene la higiene y el cuidado personal 4 No se tiene registro Uniformes y utensilios de trabajo limpios y desinfectados 3 Cada trabajador se lleva su uniforme a su casa. No se cuenta con un sistema de agua caliente