Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

OSCAR CIRO JUSTINIANO RIVERO 188 UCB San Pablo o aguas residuales con los sistemas de cañerías que traen agua potable para los alimentos o para la producción de los mismos? Disposición de aguas residuales ¿La disposición de aguas residuales es realizada adecuadamente, ya sea en un sistema de alcantarillado o dispuesto de otra manera? SI Instalación de sanitarios ¿La planta posee sanitarios adecuados y de fácil acceso a sus empleados, sin comunicación directa con el área de manipulación? NO Los baños están en malas condiciones, y su ubicación en la planta no es la correcta. Instalación de lavado de manos ¿Las instalaciones para el lavado de mano son las adecuadas, prácticas y equipadas con agua potable a una temperatura apropiada? Estos requisitos se pueden lograr a través de: instalaciones de lavado de manos para cada lugar de la planta donde se requiera que los empleados se laven y/o desinfecten sus manos para asegurar las BPM NO Todas las áreas tienen lavamanos excepto el área de desposte. ¿Preparación de soluciones efectivas para el lavado y sanitizado de manos? NO Solo se dispone de agua para lavar y sanitizar las manos ¿Aprovisionamiento de toallas desechables o instalaciones tales como para evitar la contaminación de manos limpias u sanitizadas? NO En los lavamanos no cuentan con toallas de papel para el secado de las manos ¿Señales que indiquen a los empleados que entran en contacto directo con el producto el lavado y/o desinfección de manos antes de empezar, si hay NO