Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

OSCAR CIRO JUSTINIANO RIVERO 40 UCB San Pablo CARACTERIZACIÓN DE LA EMPRESA Cuadro 3.1: Derivados cárnicos “El Hage la Cabaña” LÍNEA PRODUCTO CHORIZO Chorizo Chuquisaqueño a Granel Chorizo con Locoto a Granel Chorizo Parrillero Ahumado a Granel Chorizo Toscano a Granel Chorizo Parrillero Clásico a Granel Chorizo Parrillero Con Ají a Granel Chorizo Parrillero Clásico Ahumado a Granel Chorizo Parrillero Clásico con Ají Ahumado a Granel Morcilla La Sierra, Venta a Granel JAMÓN Jamón Cocido Premium, Barra 3.7 kg Jamón Cocido Sandwichero Ahumado, Barra 3.7 kg Jamón Cocido Sandwichero Ahumado Especial Kiky Jamón Sandwichero Clásico, Barra de 3.7 kg Jamón Sandwichero, Barra 3.7 kg Jamón Sandwichero, Barra 1 kg ENRROLLADO Enrollado de Cerdo, Molde 6kg MORTADELA Queso de Cerdo, Molde 6kg Mortadela Clásica en Barra de 2.7 kg Mortadela Clásica en Barra de 1kg Mortadela Clásica en Barra 0.5kg Mortadela Jamonada Premium, Barra de 2.7kg. Mortadela Jamonada Premium, Barra de 1kg. Mortadela Jamonada Premium, Barra de 0.5kg. SALAME Y PEPPERONI Pepperoni Cocido de Cerdo a Granel 500gr Pepperoni Cocido de Cerdo a Granel 1kg Salame Cocido Tipo Milán a Granel 500gr Salame Cocido Tipo Milán a Granel 1kg SALCHICHA Salchicha tipo Viena a Granel PRODUCTO AHUMADO Bondiola Ahumada a Granel Cola de Cerdo ahumada Costilla Ahumada de Cerdo a Granel Lomo de Cerdo Ahumado granel. Panceta ahumada a Granel Panceta PIZZERA Ahumada En Bocha Pernil Deshuesado Ahumado